આ ડ્રાયફ્રુટના લાડુ આગળ ફેલ છે તમામ મિઠાઈ, રોજ એક ખાવાથી મળશે હજાર ફાયદા

Dates Ladoo Benefits: પૌષ્ટિક ગુણોથી ભરપૂર ખજૂર રોજ ખાવાથી તમે ઘણી ખતરનાક બીમારીઓથી રાહત મેળવી શકો છો. તે શરીરને ગરમ રાખવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત ખજૂર ડાયાબિટીસ અને સાંધાના દુખાવાથી પીડિત દર્દીઓ માટે પણ ફાયદાકારક છે. ખજૂરને સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક બનાવવા માટે તમે તેમાંથી લાડુ બનાવી શકો છો.

ખજૂરના લાડુ ખાવાના ફાયદા
ખજૂરની લાડું સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ખજૂરમાં નેચરલ ખાંડ હોય છે, જે શરીરને તાત્કાલિક એનર્જી આપે છે. ખજૂરમાં કેલ્શિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમ હોય છે, જે હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે. ખજૂરમાં પણ સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પાચનને સુધારે છે. આ ઉપરાંત એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર ખજૂર ત્વચાને હાનિકારક તત્વોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. હાર્ટ હેલ્થ અને એનિમિયા માટે પણ ખજૂર ફાયદાકારક છે.

ખજૂરના લાડુ બનાવવાની રીત
ખજૂરના લાડુ બનાવવા માટે તમારે ખજૂર (ઝીણા સમારેલા) - 1 કપ, ગોળ - 1/2 કપ, ઘી - 1 ચમચી, ડ્રાયફ્રુટ (બદામ, કાજુ, કિસમિસ વગેરે) - 1/2 કપ, તલ (વૈકલ્પિક) - 2 ચમચી જરૂર પડશે.

સૌથી પહેલા ખજૂરના બીજ કાઢીને તેના નાના-નાના ટુકડા કરી લો. એક કડાઈમાં ઘી ગરમ કરો અને તેમાં ડ્રાયફ્રૂટ નાખીને થોડી સેકન્ડ માટે ફ્રાય કરો. હવે કડાઈમાં ઝીણા સમારેલ ખજૂર ઉમેરો અને થોડીવાર સાંતળો. હવે તેમા ગોળ ઉમેરો અને સારી રીતે મિક્સ કરો. ત્યાર બાદ તેને થોડીવાર માટે પાકવા દો, જેથી ગોળ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય. આ મિશ્રણ ઘટું થઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો. આ મિશ્રણને થોડું ઠંડુ થવા દો, પછી નાના લાડુ બનાવો. લાડુ ઠંડા થયા પછી તૈયાર છે! તમે તેને એક અઠવાડિયા માટે સ્ટોર કરી શકો છો અને તેને સ્નેક્સ તરીકે ખાઈ શકો છો.

Disclaimer: પ્રિય વાચક, અમારા સમાચાર વાંચવા બદલ આભાર. આ સમાચાર ફક્ત તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યા છે. અમે આ લખવા માટે ઘરેલું ઉપચાર અને સામાન્ય માહિતીની મદદ લીધી છે. જો તમે ક્યાંય પણ તમારા સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કંઈપણ વાંચો છો, તો તેને અપનાવતા પહેલા ચોક્કસપણે ડોક્ટરની સલાહ લો.