நம் அன்றாட வாழ்வில் உணவு என்பது மிகவும் இன்றியமையாதது. அவ்வாறு நாம் தினமும் எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுகள் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும். அதிலும் குறிப்பாக காய்கறிகள், கீரைகள் மற்றும் பழங்களை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது மிகவும் நல்லது. ஏனென்றால் அதில் இயற்கையாகவே அதிக அளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. சில உணவுகளை முறை தவறி சாப்பிடுவது உடலின் பல பக்கவிளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அதன் முழு விவரத்தை இங்கே தெரிந்துக்கொள்வோம்.
சாப்பிட்ட பிறகு பழங்களை சாப்பிட வேண்டாம்: பெரும்பாலும் மக்கள் உணவுக்குப் பிறகு பழங்களை சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் இந்த பழங்களை அரிசி, இறைச்சி அல்லது பிற உணவுகளுடன் அல்லது அதற்குப் பிறகு சாப்பிடும்போது, அவை அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் செரிமான அமைப்பில் நீண்ட நேரம் இருக்கும். அவை நமது குடலுக்கு பாதிப்பு ஏற்படுத்தும்.
எலுமிச்சை மற்றும் சளி மருந்து: எலுமிச்சம்பழத்தை இருமல் மருந்துடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்ளக் கூடாது. இருமல் சிரப் ஒரு டெக்ஸ்ட்ரோமெத்தோர்பான் என்றாலும், எலுமிச்சை உட்கொள்வதால் ஸ்டேடினை உடைக்கத் தவறினால், இருமல் சிரப் உங்கள் இரத்த ஓட்டத்தில் சேர்கிறது, இது பல பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
தானியங்கள் மற்றும் பால்: சிலர் தினமும் காலை உணவாக பால் மற்றும் தானியங்களை சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் இவை இரண்டும் வேகமாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள். அத்தகைய சூழ்நிலையில், அவை இரத்த சர்க்கரையின் கூர்முனையை ஏற்படுத்தும் மற்றும் சர்க்கரை அளவு மீண்டும் குறையும் போது சோர்வாக உணரலாம். இதனால், விரைவில் மீண்டும் பசி எடுக்கத் தொடங்கும்.
உணவு மற்றும் தண்ணீர்: சாப்பிடும் போது தண்ணீர் குடிக்க கூடாது. சாப்பிட்டு முடிக்கும் வரை தண்ணீர் குடிப்பது ஜீரண மண்டலத்தின் பணியை தாமதமாக்குமாம். நாம் எடுத்து கொள்ளும் உணவிலி ருந்து சத்துகளை உறிஞ்சி சக்கையை வெளியேற்றும் ஜீரண மண்டலத்துக்கு தேவை வயிற்றுக்குள் சுரக்கும் அமில நீர். இந்த சுரப்பு சீராக செயல்பட்டால் செரிமான மண்ட லமும் சீராக செயல்படும்.
பீட்ஸா மற்றும் சோடா: பீட்ஸா உடன் சோடா பானங்களை சேர்த்து சாப்பிட கூடாது. ஆனால் எதை விரும்பி சாப் பிடுகிறோமோ அதை தவிர்க்க சொல்கிறீர்களே என்ற உங்கள் ஆதங்கம் புரிகிறது. ஆனால் பீட்ஸாவில் இருக்கும் புரதங்கள் மற்றும் ஸ்டார்ச் ஆனது செரிமானம் ஆக தாமதம் எடுத்துகொள்கிறது. சோடாவில் இருக்கும் செயற்கை இனிப்புகள் செரிமா னத்தை கடினமாக்குவதோடு வயிற்றின் பணியிலும் குறைபாட்டை உண்டாக்கி விடுகிறது. அவ்வபோது இதை சாப்பிட்டு வருபவர்களுக்கு உடலில் வயிற்றில் உண்டாகும் மாற்றத்தை உணர முடியும்.
