Cheapest Kaju in India: अच्छी सेहत के लिए सर्दियों में काजू-बादाम खाना अच्छा माना जाता है. सर्दियों में मांग बढ़ने की वजह से काजू के दाम 1000 रुपये किलो तक पहुंच जाते हैं. लेकिन देश का एक हिस्सा ऐसा भी है, जहां आप काजू को टमाटर के भाव में खरीद सकते हैं.
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5 "Cheapest Kaju in India: देश की वो जगह, जहां टमाटर-प्याज से भी सस्ते मिलते हैं काजू, 100 रुपये में भर जाएगा थैला")
Cheapest Kaju Market in India: सर्दियों में काजू-बादाम समेत सूखे मेवों की खपत काफी बढ़ जाती है. इसके चलते इनके दाम भी काफी बढ़ जाते हैं. आम तौर पर काजू सर्दियों में 1 हजार रुपये किलो तक बिकता है, जिसे खरीद पाना हर किसी के वश की बात नहीं होती. लेकिन क्या आप जानते हैं कि हमारे देश में एक जगह ऐसी भी है, जहां काजू टमाटर-प्याज के भाव 50 रुपये किलो में बिकते हैं. आप वहां से 200 रुपये में थैला भरकर काजू ला सकते हैं.
देश में सबसे सस्ते काजू कहां मिलते हैं?
हम जिस जगह की बात कर रहे हैं, वह झारखंड के जिले जामताड़ा में है. वहां पर एक गांव है नाला. जहां पर करीब 50 एकड़ क्षेत्रफल में बड़े पैमाने पर काजू की पैदावार की जाती है. वहां पर बड़ी मात्रा में काजू के पेड़ लगाए गए हैं, जिनसे हर साल हजारों टन काजू उगता हैं. बाद में यही काजू देश के विभिन्न हिस्सों में सप्लाई कर दिया जाता है.
जामताड़ा में सस्ते काजू बिकने की वजह
असल में इस गांव के आसपास कोई प्रोसेसिंग प्लांट नहीं है. इसकी वजह से किसानों को पेड़ों पर लगने वाले कच्चे काजुओं को स्टोर करके रखने की बड़ी समस्या झेलनी पड़ती है. यदि वे उन्हें पेड़ पर ही रहने दें तो उनके खराब होने की आशंका रहती है. इसके चलते काजुओं के पकते ही उन्हें तोड़कर तुरत-फुरत बेचना किसानों की मजबूरी हो जाता है.
जामताड़ा में कैसे बिकता है काजू?
देशभर में काजू जहां बड़ी दुकानों पर बिकते नजर आते हैं. वहीं जामताड़ा में काजू सब्जी-भाजी की तरह पटरियों पर बिकता नजर आता है. वहां पर लोग सड़क पर जगह-जगह ठेली लगाकर या पटरियों पर बैठकर काजू बेचते हुए नजर आ जाएंगे. वहां पर कच्चा काजू करीब 45-50 रुपये और प्रोसेस्ड काजू करीब 150-200 रुपये में मिल जाता है. थोक व्यापारी इसी जगह से काजू खरीदकर देश के बाकी हिस्सों में सप्लाई करते हैं और बाद में मोटा मुनाफा कमाते हैं.
आंखों और दिमाग के लिए फायदेमंद
काजू का सेवन शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है. कहते हैं कि काजू के सेवन से आंखों की रोशनी बढ़ाने में मदद मिलती है. साथ ही इससे व्यक्ति की याद्दाश्त क्षमता में भी तेजी से बढ़ोतरी होती है. हेल्थ एक्सपर्टों के मुताबिक, काजू में मौजूद तत्व ब्रेन और आंखों की नसों को मजबूत बनाने का काम करते हैं.
