नई दिल्ली: Alsi Ke Fayde: अलसी के बीज और उनसे बना तेल हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माने गए हैं. अलसी के बीज को अंग्रेजी में फ्लैक्ससीड कहते हैं. आयुर्वेद में भी अलसी के कई फायदे बताए गए हैं. अक्सर लोग अलसी के बीजों का सेवन वजन कम करने के लिए करते हैं. यह रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाती है. इतना ही नहीं, महिलाएं यदि अलसी के बीजों, तेल का सेवन करें तो स्तन कैंसर, सर्वाइकल कैंसर से बचाव हो सकता है.
कैसे करें अलसी के बीजों का सेवन
आयुर्वेद के अनुसार, अलसी की तासीर गर्म होती है. ऐसे में सर्दियों के मौसम में इसका सेवन करना लाभदायक हो सकता है. मार्केट में अलसी का पाउडर भी मिलता है. लेकिन, अपनी पसंद के अनुसार आप अलसी के बीजों को तवे पर भूनकर और इसे पीसकर पाउडर बना सकते हैं. इस पाउडर को पानी, स्मूदी, मिल्कशेक या फिर किसी भी ड्रिंक में आधा चम्मच मिलाकर पी सकते हैं. अलसी के बीजों से तैयार पाउडर से लड्डू बनाकर सेवन कर सकते हैं. सलाद, सूप, दही, सब्जी, दलिया में साबुत या पाउडर मिलाकर खा सकते हैं.
अलसी के बीजों में मौजूद पोषक तत्व
अलसी के बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटी-ऑक्सीडेंट्स, फाइबर, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट्स, आयरन, फॉस्फोरस, जिंक, विटामिन सी, बी6, ई, के, थियामिन आदि होते हैं. साथ ही शुगर, कैलोरी, स्टार्च की मात्रा भी कम होती है. नियमित रूप से अलसी का सेवन सही मात्रा में करने से आप लंबी उम्र तक स्वस्थ रह सकते हैं.
पुरुषों के लिए अलसी के फायदे
यदि किसी पुरुष को शारीरिक रूप से कमजोरी महसूस होती है तो वे अलसी का सेवन कर सकते हैं. ऑफिस का काम करके दिमाग-शरीर थक चुका है. ऊर्जा में कमी आ गई है, तो अलसी के पाउडर का सेवन करें. आप सारा दिन ऊर्जावान बने रहेंगे. यह सेक्सुअल समस्याओं, विकारों को भी दूर कर सकता है.
हालांकि, किसी भी तरह की सेक्सुअल समस्याओं और बीमारियों का इलाज डॉक्टर से ही कराना चाहिए. आप बस इन समस्याओं से बचे रहने के लिए अलसी का सेवन कर सकते हैं. अक्सर 30 की उम्र आते-आते पुरुषों के बाल गिर जाते हैं. यदि आप कम उम्र में ही गंजे नहीं होना चाहते हैं, तो अलसी का नियमित इस्तेमाल करें. बाल जड़ से मजबूत होंगे.
पुरुषों में इन्फर्टिलिटी की समस्या से करे बचाव
यदि आप इन्फर्टिलिटी की समस्या से बचे रहना चाहते हैं तो अलसी का सेवन कर सकते हैं. यह मेल स्पर्म की संख्या को भी बढ़ा सकता है. इससे प्रजनन क्षमता बेहतर हो सकती है. पुरुषों में होने वाले यूरिन इंफेक्शन को कम करता है. 10-12 घंटे ऑफिस में बैठे-बैठे तोंद बाहर निकल रहा है, तो अलसी के तेल का सेवन करें. आप सुबह खाली पेट अलसी खाएं, पुरुषों में मोटापे की समस्या दूर हो सकती है.
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