डायबिटीजसाठी धोकादायक ठरू शकणारे 6 पांढरे पदार्थ-टाळा, नाहीतर शुगर लेव्हल नियंत्रणात राहणार नाही

डायबिटीज असलेल्या व्यक्तींना त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रणात ठेवणे खूप महत्त्वाचे असते. यासाठी आहाराची योग्य प्रकारे काळजी घेणे आवश्यक आहे. काही खाद्य पदार्थ विशेष म्हणजे हे पांढऱ्या रंगाचे पदार्थ शरीरावर नकारात्मक परिणाम करू शकतात. हे पदार्थ रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढवू शकतात आणि त्याचे शरीरावर वाईट परिणाम होऊ शकतात.

Intern | Dec 27, 2024, 12:23 PM IST
1/7

1. पास्ता

पास्तामध्ये उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI) असतो, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी लवकर वाढते. पचन क्रिया जलद होते आणि शरीराला अधिक इन्सुलिनची आवश्यकता होते. डायबिटीज असलेल्या व्यक्तींनी पास्ता टाळावा आणि त्याऐवजी मल्टीग्रेन पास्ता वापरावा.  

2/7

2. बटाटा

बटाट्यामध्ये स्टार्च मोठ्या प्रमाणात असतो, जो शरीरात साखरेमध्ये रूपांतरित होतो. यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढू शकते. तळलेले किंवा उकडलेले बटाटे डायबिटीज असलेल्या रुग्णांवर वाईट परिणाम करतात. याऐवजी गाजर, भोपळा किंवा मुळ्याच्या शेंगा यांसारख्या भाज्यांचा समावेश करा.

3/7

3. मैदा

मैद्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी झपाट्याने वाढते. मैद्यात फायबर्स, व्हिटॅमिन्स आणि मिनरल्सची कमतरता असते. त्यामुळे तो शरीराला ऊर्जा पुरवण्यास योग्य नाही. त्याऐवजी संपूर्ण धान्याचे अन्न जसे गव्हाचे ब्रेड, ओट्स आणि ज्वारीची भाकरी वापरली जाऊ शकते. मैद्याचे सेवन टाळून गव्हाचे पिठ, ज्वारीचे पिठ किंवा बाजरीचे पिठ वापरावं.

4/7

4. साखर

साधी साखर रक्तातील साखरेची पातळी त्वरित वाढवते आणि लवकरही पचते. याचा परिणाम डायबिटीज असलेल्या व्यक्तींना गंभीर होऊ शकतो. या ऐवजी नैसर्गिक गोड पदार्थ जसे की मध, स्टेव्हिया किंवा फळांतील गोडी वापरणे चांगले ठरते.

5/7

5. भात

भात रक्तातील साखरेची पातळी वाढवू शकतो. कारण त्यामध्ये फायबर्स कमी असतात आणि ते शरीरात जलद पचतात. हे शरीराच्या शुगर कंट्रोलमध्ये अडथळा आणू शकते. याऐवजी ब्राउन राईस किंवा क्विनोआ सारखे धान्य वापरणे चांगले ठरते.

6/7

6. ब्रेड

व्हाइट ब्रेडमध्ये मैदा असतो, जो शरीरात सहज पचतो आणि शुगर लेव्हल वाढवतो. याऐवजी गव्हाचे ब्रेड किंवा मल्टीग्रेन ब्रेड शरीरासाठी उपयुक्त ठरते. कारण त्यामध्ये अधिक फायबर्स आणि पोषणतत्त्वं असतात.

7/7

डायबिटीज नियंत्रित ठेवण्यासाठी, पांढरे पदार्थ टाळणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे. त्याऐवजी धान्य, ताज्या भाज्या आणि प्रथिन्यांनी भरपूर असलेला आहार घेतल्यास रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवता येते. डायबिटीज असलेल्या व्यक्तींनी त्यांच्या आहारात शुद्धतेचे आणि संतुलनाचे पालन करून शुगर लेव्हल नियंत्रित ठेवण्याचा प्रयत्न करावा. (Disclaimer -वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही .कोणताही उपाय करण्यापूर्वी संबंधित विषयातील तज्ज्ञांचा सल्ला अवश्य घ्या.)