Bone Health, Aluminum Utensils | நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு, ஆரோக்கியமான உணவுடன், அதை சமைக்கும் முறையும் சரியாக இருக்க வேண்டும். தவறான உலோகப் பாத்திரங்களில் நீங்கள் உணவை சமைத்தாலோ அல்லது சாப்பிட்டாலோ, அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கலாம். உதாரணமாக, பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்களில் உணவு உண்பது மிகவும் ஆபத்தானது. பிளாஸ்டிக்கைத் தவிர, அலுமினிய பாத்திரங்களில் சமைப்பது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மோசமான விளைவை ஏற்படுத்தும். எந்த பாத்திரத்தில் சமைப்பது நன்மை பயக்கும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
அலுமினிய பாத்திரங்களில் சமைத்தல்
அலுமினிய பாத்திரங்கள் சீக்கிரம் வெப்பத்தை கடத்தும். இதனால் இந்த பாத்திரங்களில் உணவு சமைத்தால் சீக்கிரம் வேலையாகும். எனவே பெரும்பாலான வீடுகளில் அலுமினிய பாத்திரங்களை சமைக்க பயன்படுத்துகின்றனர். அலுமினியம் பாக்சைட்டிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்தப் பாத்திரம் இரும்பு மற்றும் கால்சியத்தை உறிஞ்சுகிறது. அலுமினிய பாத்திரங்களில் சமைக்கப்பட்ட உணவை உட்கொள்வது எலும்புகளை பலவீனப்படுத்தும். இது தவிர, கல்லீரல் மற்றும் நரம்பு மண்டலமும் பாதிக்கப்படுகிறது. அலுமினியத்தால் செய்யப்பட்ட பிரஷர் குக்கரில் சமைக்கப்படும் உணவிலும் இந்த பிரச்சனைகள் வரலாம். எனவே, அலுமினியம் இல்லையென்றால், எந்த உலோகம் உணவு சமைக்க சிறந்தது என்ற கேள்வி உங்கள் மனதில் எழலாம். அதனை இங்கே தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
பித்தளை
பித்தளை பாத்திரங்களில் சமைப்பது உடலுக்கு நல்லது. பித்தளை பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படும் உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பித்தளைப் பாத்திரங்களில் சமைக்கப்படும் உணவில் அதிக அளவு துத்தநாகம் உள்ளது, இது இரத்த எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க உதவுகிறது.
சுவாச நோய்கள்
பித்தளைப் பாத்திரங்களில் உணவு சமைப்பது அல்லது தயாரிப்பது சுவாச நோய்களைக் குணப்படுத்துகிறது. ஆஸ்துமா பிரச்சனை உள்ளவர்கள் பித்தளை பாத்திரங்களில் உணவை சமைத்து சாப்பிடலாம்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி
பித்தளைப் பாத்திரங்களில் உணவு சமைப்பது மட்டுமல்லாமல், உணவை உட்கொள்வதும் நன்மை பயக்கும். இரவு முழுவதும் ஒரு பித்தளைக் கோப்பையில் தண்ணீரை ஊற்றி வைக்கவும். மறுநாள் காலையில் இந்த தண்ணீரை உட்கொள்ளுங்கள். வெறும் வயிற்றில் தண்ணீர் குடிப்பது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
பித்தளை பாத்திரங்களில் சமைக்க கூடாத உணவுகள்
பித்தளை பாத்திரங்களில் சமைக்க கூடாத உணவுகளும் இருக்கின்றன. தொடர்ச்சியாக ஒரு பித்தளை பாத்திரத்தை பயன்படுத்தி வரும்போது பித்தளைப் பாத்திரங்களின் மேற்பரப்பில் ஆக்சைடு அடுக்கு உருவாகிறது. இது தக்காளி, வினிகர் மற்றும் எலுமிச்சை போன்ற அமிலத்தன்மை கொண்ட பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது. அமிலத்தன்மை கொண்ட பொருட்களை பித்தளை பாத்திரங்களில் சமைக்கக்கூடாது என்றும் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
(பொறுப்பு துறப்பு : இந்தச் செய்தியைப் படித்ததற்கு நன்றி. இந்தச் செய்தி உங்களுக்குத் தெரியப்படுத்துவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதற்கு வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் எடுத்துள்ளோம். உங்கள் உடல்நலம் தொடர்பான எதையும் நீங்கள் எங்காவது படித்திருந்தால், அதை ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன்பு நிச்சயமாக மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும்.)
மேலும் படிக்க | தொப்பை கொழுப்பு குறைய இந்த மேஜிக் மசாலாவை பாலில் கலந்து குடிங்க!
மேலும் படிக்க | தினம் காலை 30 நிமிட வாக்கிங்.. உடலில் ஏற்படும் வியக்கத்தக்க மாற்றங்கள்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
