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Asafoetida farming in himachal pradesh

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DNA: 5 साल का इंतज़ार...हींग बना देगा किसानों को मालामाल

भारत में हर घर की किचन में कई तरह के मसाले होते है. इन्हीं में एक मसाला है हींग. तेज़ गंध और छोटे कंकड की तरह दिखने वाला हींग खाने का स्वाद बढ़ा देता है, लेकिन क्या आपको पता है जिस हींग का भारत के घर-घर में इस्तेमाल होता है वो भारत में पैदा नहीं होता. जबकि पूरी दुनिया में हींग की सबसे ज्यादा खपत भारत में ही है.

Aug 3,2023, 23:48 PM IST

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