अनंत अंबानीच्या लग्नात कोटींचा खर्च; मेजवानीतील 'चाट' एवढ्या रुपयांचं, पदार्थ तर एकदा पाहाच

मुकेश आणि नीता अंबानी यांचा मुलगा अनंत अंबानी यांच्या लग्नाची तारीख जवळ आली आहे. सध्या त्यांच्या लग्नाची खूप चर्चा होत आहे. अँटिलियामध्ये अनंत अंबानी आणि राधिका मर्चंटच्या लग्नाची तयारी सुरू झाल्याचं सांगण्यात येत आहे. या विवाहाचा पहिला विधी 3 जुलै रोजी झाला, त्याला मामेरू विधी म्हणतात. त्याचवेळी 12 जुलैला दोघेही लग्न करणार आहेत. या लग्नात अनेक प्रकारचे पदार्थ तयार केले जाणार असून, त्यात लग्नसमारंभात बनवल्या जाणाऱ्या चाट प्रसिद्धीच्या झोतात येत आहेत. नीता अंबानी यांनी लग्न समारंभासाठी चाट बनवण्याची ऑर्डर बनारसच्या प्रसिद्ध चाट स्टोअर काशी चाटला दिल्याचे सांगितले जात आहे.

काही दिवसांपूर्वी नीता अंबानी काशी विश्वनाथ मंदिरात आशीर्वाद घेण्यासाठी गेल्या होत्या, जिथे त्यांनी अनंत अंबानी-राधिका मर्चंटच्या लग्नाच्या मेन्यूमध्ये काशी चाट भंडारच्या फ्लॅगशिप चाटचा समावेश केल्याचे सांगण्यात आलो होते. यानंतर या चाटला लग्नासाठी विशेष बोलावण्यात आलं आहे. 

या पदार्थांना पसंती

12 जुलै रोजी मुंबईतील वांद्रे कुर्ला कॉम्प्लेक्समधील जिओ वर्ल्ड कन्व्हेन्शन सेंटरमध्ये हा भव्य विवाह सोहळा पार पडणार आहे. वाराणसीच्या प्रसिद्ध काशी चाट भंडारचे मालक या कार्यक्रमाला उपस्थित राहतील, जिथे ते लोकांना त्यांचे प्रसिद्ध पदार्थ सर्व्ह करतील. काशी चाट भंडारमध्ये टिक्की, टोमॅटो चाट, पालक चाट, चना कचोरी आणि कुल्फी मिळण्याची शक्यता आहे.

60 वर्षे जुने दुकान 

काशी आणि बनारसच्या मसालेदार पदार्थांचा आस्वाद घेतला नाही तर गोष्टी अपूर्ण मानल्या जातात. हे दुकान 60 वर्षे जुने आहे, जे काशी चाट भंडार म्हणून ओळखले जाते. दररोज देश-विदेशातील लोक येथे विविध प्रकारच्या चाटांचा आनंद घेण्यासाठी येतात. काशी चाट भंडारमध्ये 12 प्रकारच्या स्वादिष्ट चाटांचा आस्वाद घेता येईल. आम्ही तुम्हाला सांगतो, लोक त्याचा आस्वाद घेण्यासाठी तासन्तास वाट पाहू शकतात.

कमी दरात मिळतो चाट 

काशी चाट भंडारचे मालक यश केशरी यांनी सांगितले की, येथून अंबानींच्या लग्न सोहळ्यापर्यंत अनेक प्रकारच्या पदार्थ पानात वाढले जातील. येथे सुमारे 10 प्रकारच्या चाट बनविल्या जातात, त्यापैकी जवळपास सर्व पदार्थांची किंमत 50 रुपये आहे. ते अतिशय स्वच्छतेने चाट बनवतात. वाराणसीला येणाऱ्या जवळपास प्रत्येक पर्यटकाला त्यांच्या चाट खूप आवडतात.

चाट खाण्याचे काय फायदे

भारतीय पदार्थ तयार करण्यासाठी अनेक प्रकारचे मसाले वापरले जातात. चाट बद्दल बोलायचे झाले तर ते जिरे, आले, काळे मीठ, काळी मिरी, दही यांसारख्या पदार्थांचे मिश्रण करून तयार केले जाते. याशिवाय यामध्ये वापरण्यात येणारी चटणी ही कोथिंबीर आणि हिरवी मिरची यांसारख्या गोष्टींपासून बनवली जाते. या सर्व गोष्टी तुमच्या पाचक एन्झाईम्ससाठी खूप चांगल्या मानल्या जातात. त्यामुळे आतड्याचे आरोग्य सुधारू शकते. 

विविध प्रकारच्या औषधी वनस्पतींपासून बनवलेले चाट खाल्ल्याने तुमची पचनक्रिया सुधारते. दहीपुरी, बटाटा चाट यासारख्या गोष्टी मर्यादित प्रमाणात खाण्याचा प्रयत्न करा. त्याच वेळी, जर तुम्ही अंकुर किंवा पानांपासून तयार केलेला चाट खात असाल तर मसाले मर्यादित प्रमाणातच घाला.

मोड आलेले चाट पदार्थ 

जर तुम्हाला अनेकदा चाट किंवा मसालेदार अन्न खावेसे वाटत असेल आणि तुम्हाला निरोगी राहायचे असेल तर अशा परिस्थितीत तुम्ही स्प्राउट्स चाट तयार करून खाऊ शकता. ते चवदार असण्यासोबतच हेल्दी देखील असू शकते. यासाठी मिक्स स्प्राउट्स घ्या, हलके भाजून घ्या, त्यात थोडा कांदा, हिरवी मिरची, उकडलेले स्वीट कॉर्न, दही, हिरवी चटणी, गोड चटणी घालून मिक्स करा. यानंतर थोडी कोथिंबीर घालून सर्व्ह करा. हा प्रोटीनचा खूप चांगला स्रोत आहे. याशिवाय, त्यात एंजाइम देखील असतात, जे पचन सुधारू शकतात.