Who Should Avoid Musturd: எலும்புகளின் உறுதிக்கு தேவையான கால்சியம், ரத்த சிவப்பணுக்கள் உற்பத்திக்கும், இரும்பு செல்களின் வளர்ச்சிதை மாற்றம் மற்றும் ரத்த அணுக்கள் உற்பத்தியிலும் பங்கெடுக்கும் தாமிரம் சத்தும் கடுகில் உள்ளன
கால்சியம், மாங்கனீஸ், தாமிரம், இரும்பு, செலினியம், துத்தநாகம் போன்ற தாது உப்புக்களும் கடுகுக்கீரையில் உள்ளது. இருந்தாலும், சில நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு கடுகும், கடுகுக்கீரையும் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். அவற்றைப் பற்றி தெரிந்துக் கொள்வோம்
குளிர்காலத்தில் கடுகு கீரையை மிகுந்த ஆர்வத்துடன் சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் அதன் நுகர்வு சிலருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? பலருக்கு நன்மை தந்தாலும் சிலருக்கு உடல்நல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் கடுகுக்கீரையின் தன்மையை புரிந்துக் கொள்வது அவசியம்
வைட்டமின்-பி9, கால்சியம், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து, துத்தநாகம், பாஸ்பரஸ், பீட்டா கரோட்டின் போன்ற பல சத்துக்கள் கடுகு கீரையில் உள்ளன.
சிறுநீரக கல் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கடுக்காய் சாப்பிடக்கூடாது. இது வலி மற்றும் கல்லின் அளவை அதிகரிக்கலாம்
அலர்ஜியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் கடுக்காய் சாப்பிடக்கூடாது. இதனால் தோலில் தடிப்புகள் மற்றும் அரிப்பு ஏற்படலாம்.
அசிடிட்டியால் அவதிப்படுபவர்களும் கடுக்காய் சாப்பிடக்கூடாது. இதில் அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், வயிற்றில் வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை பிரச்சனை ஏற்படலாம்.
இதய நோயாளிகளும் கடுகுக்கீரையை சாப்பிடக்கூடாது. உண்மையில், வைட்டமின் கே இதில் காணப்படுகிறது, இது இரத்தம் உறைதலுக்கு உதவுகிறது.
அதிக கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனை உள்ளவர்கள் மற்றும் உடல் சூடு தொடர்பான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கடுகுக்கீரையை உண்பதை தவிர்க்க வேண்டும்.
