Benefits of cardamom water: ഇന്ത്യൻ അടുക്കളകളിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനമാണ് ഏലം. ഇത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഇത് വെറും രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്. ഏലക്ക പല വിഭവങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നതായി നമ്മൾ കാണുന്നുണ്ടെങ്കിലും അതിന്റെ വെള്ളം കുടിക്കുന്നത് നമുക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങൾ നൽകും. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുകയും വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
Also Read: Health Benefits: മുട്ട കഴിയ്ക്കാം, BP കുറയ്ക്കാം ഒപ്പം ശരീരഭാരവും
പ്രമുഖ ആയുർവേദ ഡോക്ടർ അബ്രാർ മുൾട്ടാനിയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ ഏലയ്ക്കയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ്, ആന്റി-എമെറ്റിക്, ആന്റിട്യൂസീവ്, മ്യൂക്കോലൈറ്റിക് പ്രോപ്പർട്ടികൾ, വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയുണ്ട്. ഇത് ദഹനം മുതൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വരെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഏലയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ (Nutrients found in cardamom)
ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകൾ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, നിയാസിൻ, വിറ്റാമിൻ-സി, ധാതുക്കൾ, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം തുടങ്ങിയ എല്ലാ അവശ്യ ഘടകങ്ങളും ഏലയ്ക്കയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
Also Read: Health Tips: ദഹനത്തിന് ഏറെ സഹായകം സ്ട്രോബറി, ദിവസവും കഴിയ്ക്കുന്നത്‌ ആരോഗ്യം ഉറപ്പാക്കും
ഏലയ്ക്ക വെള്ളം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം (how to prepare cardamom water)
ആദ്യം ഒരു ലിറ്റർ വെള്ളം എടുക്കുക.
5 മുതൽ 6 വരെ ഏലയ്ക്ക എടുത്ത് തൊലി കളഞ്ഞശേഷം രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്തു വയ്ക്കുക
രാവിലെ എഴുന്നേറ്റ് ഈ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക.
വെള്ളം 3/4 ഭാഗമാകുമ്പോൾ ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്യുക.
ശേഷം ഇത് അരിച്ചെടുത്ത് ദിവസത്തിൽ മൂന്ന് നാല് തവണ കുടിക്കുക.
ഏലയ്ക്ക വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ഗുണങ്ങൾ (Amazing benefits of drinking cardamom water)
1. പഞ്ചസാര നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുക (Keep Sugar in Control)
ഏലയ്ക്ക വെള്ളം പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഏറെ ഗുണകരമാണ്. ഇത് കുടിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രണത്തിലായിരിക്കും.
2. ദഹനം നന്നായിരിക്കും (Digestion will be fine)
ഏലയ്ക്ക വെള്ളത്തിന്റെ സ്ഥിരമായ ഉപയോഗം ദഹനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ പ്രശ്നങ്ങളും ഇല്ലാതാക്കുന്നു. മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഏലയ്ക്ക വെള്ളം കുടിക്കണം.
Also Read: Curd Face mask: മുഖം തിളങ്ങാൻ തൈര് ഉത്തമം, ഉപയോഗിക്കേണ്ട രീതി അറിയാം
3. ഭാരം നിയന്ത്രണത്തിലായിരിക്കും (Weight will remain under control)
ഏലയ്ക്ക വെള്ളത്തിൽ ധാരാളം ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ അധിക കൊഴുപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു (Keeps Cholesterol Controlled)
ഏലയ്ക്ക വെള്ളം ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുകയും അതുവഴി ഹൃദ്രോഗങ്ങളെ അകറ്റി നിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിലെ രക്തം കട്ടപിടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEEHindustanApp ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
