வெங்காய தயிர் பச்சடி உணவை விஷமாக்கும்... எச்சரிக்கும் ஆயுர்வேத மருத்துவர்கள்!

பச்சை வெங்காய தயிர் பச்சடி, அமிலத்தன்மை, புட் பாய்சனிங் மற்றும் தோல் ஒவ்வாமை அபாயத்தை அதிகரிக்கும் என ஆயிர்வேத மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

தயிர் பச்சடி என்பது உங்கள் உணவின் சுவையை இரட்டிப்பாக்குகிறது. தயிர் கலந்து தயாரிக்கப்படும் பச்சடி சாதம், பிரியாணி, பராத்தா, ரொட்டி மற்றும் பல உணவுகளுடன் உண்ணப்படுகிறது. தயிர் பச்சடி சுவையை அதிகரிப்பது மட்டுமல்லாமல், குடல் ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கிறது, செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, எடையைக் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த சர்க்கரை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.

தயிர் பச்சடியில் சுவை இரட்டிப்பாக்க, சீரகம், கருப்பு உப்பு, பூண்டு, வெள்ளரிக்காய், கேரட், பீட்ரூட் மற்றும் பச்சை மிளகாய் போன்றவற்றைச் சேர்க்க மக்கள் விரும்புகிறார்கள். தயிர் பச்சடியில் காய்கறிகளைச் சேர்ப்பதால் அதன் ஊட்டச்சத்துஅதிகரிக்கிறது என்பதில் சந்தேகமில்லை. ஆனால் ஒரு காய்கறியை சேர்க்கும்போது அதன் அனைத்து நன்மைகளையும் அழிக்க முடியும். அதுதான் வெங்காயம்.

தயிர் பச்சடியில் வெங்காயத்தை சேர்ப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என ஆயுர்வேத மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். ஏன் என்று தெரிந்து கொள்வோம்.

தயிர் மற்றும் வெங்காயத்தின் கலவை ஆபத்தானது

ஆயுர்வேதத்தின்படி, தயிர் மற்றும் வெங்காயம் 'விருத்த அன்னம்' என்று கருதப்படுகிறது, அதாவது எதிர் விளைவுகளைக் கொண்ட உணவு. இயற்கையில் தயிர் குளிர்ச்சியாக இருந்தாலும், வெங்காயம் சூடாகக் கருதப்படுகிறது, இரண்டும் ஒன்றாகச் சேர்ந்தால், அவை உங்கள் உடலில் உள்ள வாத, பித்த மற்றும் கபா தோஷங்களின் சமநிலையின்மையை உருவாக்குகின்றன.

வெங்காயத்தை பச்சையாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்

பச்சை வெங்காயத்தின் பக்க விளைவுகள்: வெங்காயத்தை அதிகமாக சாப்பிடுவது தீங்கு விளைவிக்கும்

தயிர் மற்றும் வெங்காயத்தை ஒன்றாக சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீமைகள்

தயிர் மற்றும் வெங்காய கலவையானது உடலில் உள்ள தோஷ அளவுகளை பாதிக்கும் என்று சித்த மருத்துவர்கள் கூறுகின்றனர். இது பல உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, அவற்றில் மிகவும் பொதுவானவை அஜீரணம், அமிலத்தன்மை, வீக்கம் மற்றும் பிற வயிற்றுப் பிரச்சினைகள்.

உடல் சூடு அதிகரிக்கலாம்

தயிர் மற்றும் பச்சை வெங்காய கலவையானது உடலில் அதிகப்படியான வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது மற்றும் நச்சுகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது என்று மருத்துவர்கள் நம்புகிறார்கள், இது தோல் ஒவ்வாமை மற்றும் எதிர்வினைகள், சொறி, அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தடிப்புகள் உட்பட.

உணவு விஷம் ஆகும் ஆபத்து

இது வயிறு மற்றும் குடலில் கடுமையான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துவதோடு, உணவு நச்சுத்தன்மையையும் ஏற்படுத்தும் என்று மருத்துவர் கூறினார். இதன் காரணமாக, உங்களுக்கு குமட்டல், வாந்தி, உடலில் நீர் பற்றாக்குறை போன்றவையும் ஏற்படலாம்.

தயிரில் வெங்காயம் கலக்க சரியான வழி என்ன?

வெங்காயத்தில் சல்பூரிக் கலவைகள் உள்ளன மற்றும் பச்சையாக உண்ணும் போது உங்கள் வயிற்றில் வெப்பம் மற்றும் கூச்சத்தை ஏற்படுத்தும். இருப்பினும், இவெங்காயத்தை வதக்கிய பின் தயிர் கலந்து சாப்பிட்டால் அதன் தாக்கம் குறையும். வெங்காயத்தை வதக்கிய பிறகு, அதன் கந்தக அளவும் குறைகிறது. வெங்காயத்தின் சத்துக்கள் சூடுபடுத்துவதோ அல்லது பொரிப்பதாலோ அழியாது, அதன் வலிமை சற்று குறையும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

பொறுப்புத் துறப்பு: இந்தக் கட்டுரை பொதுவான தகவலுக்காக மட்டுமே. இது எந்த வகையிலும் எந்த மருந்துக்கும் அல்லது சிகிச்சைக்கும் மாற்றாக இருக்க முடியாது. மேலும் விவரங்களுக்கு எப்போதும் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.

முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.

கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!

Android Link: https://bit.ly/3AIMb22

Apple Link: https://apple.co/3yEataJ