முட்டையை சரியாக வேகவைக்காவிட்டால் முட்டையிலுள்ள சால்மோனெல்லா எனும் பாக்டீரியா உங்கள் உடலுக்கு தீங்கினை விளைவிக்கும்.
அதிகளவில் முட்டை சாப்பிடுவதால் உடலில் கெட்ட கொலஸ்டராலின் அளவு அதிகரிக்கும், ஒரு முட்டையில் 186 மி.லி கிராம் அளவு கொலஸ்ட்ரால் உள்ளது.
முட்டையின் வெள்ளைக்கருவில் புரதச்சத்தும், மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பு சத்தும் அதிகமாக உள்ளது. இதனை சாப்பிடுவதால் இதய ஆரோக்கியம் பாதிப்படைகிறது.
அதிகளவு முட்டை சாப்பிட்டீர்கள் என்றால் உங்களது செரிமான மண்டலம் பாதிக்கப்பட்டு வயிற்று வலி அல்லது செரிமான கோளாறு போன்ற ஏதாவது உடல் உபாதை ஏற்படும்.
கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் உடலுக்கு பல மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால் முட்டையை அளவுக்கு மீறி சாப்பிடாமல் அளவோடு சாப்பிட வேண்டும்.
