High Cholesterol: பொதுவாக கொலஸ்ட்ரால் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதாக கருதப்படுவதில்லை. ஆனால் இது ஒரு தவறான கருத்து. கொலஸ்ட்ரால் ஹார்மோன்களை உருவாக்குதல் மற்றும் உணவை ஜீரணிப்பது போன்ற அத்தியாவசிய செயல்பாடுகளுக்கு உதவுகிறது. உடலில் கொலஸ்ட்ராலின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது அவசியமாகும். அதிக கொலஸ்ட்ரால் உடல் பருமன், நீரிழிவு போன்ற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். கொலஸ்ட்ராலின் சரியான அளவு ஒரு நபரின் உணவுப் பழக்கத்தைப் பொறுத்தது. பெரும்பாலான மக்கள் சரியான விழிப்புணர்வு இல்லாததால் சில தவறான உணவுகளை உட்கொள்கிறார்கள். இவை கொலஸ்ட்ராலை அதிகரித்து, அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்குகிறது.
இதற்கு மாறாக சிலர் கொலஸ்ட்ரால் பயம் காரணமாக பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் கொண்ட உணவையும் அவர்கள் தவிர்க்கிறார்கள். சரியான கொலஸ்ட்ரால் அளவை பராமரிக்கும் வகையில் நமது உணவைக் கட்டுப்படுத்துவது முக்கியம். எந்தெந்த உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்வது உங்களை அதிக கொலஸ்ட்ராலின் பிடியில் கொண்டுவரும் என்பதை இந்த பதிவில் காணலாம்.
நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகளான ஹாட் டாக், தொத்திறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியில் நிறைவுற்ற மற்றும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை நமது கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற இதயம் போன்ற பிரச்சனைகளுக்கும் இவை வழிவகுக்கும். இவை கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கின்றன.
கேக், பிஸ்கட், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் இனிப்பு போன்ற இனிப்பு உணவுகளில் கொழுப்பு, கலோரிகள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் அதிகமாக உள்ளது. இதன் காரணமாக அவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது அதிக கொலஸ்ட்ராலுக்கு காரணமாகிறது. மாதுளை, ஆப்பிள், சப்போட்டா போன்ற பழங்களை அவற்றின் இடத்தில் உட்கொண்டால் ஆரோக்கியம் மேம்படும்.
துரித உணவுகள் உடலை ஆரோக்கியமற்றதாக்கும். இவை இதயம் மற்றும் உடல் பருமன் தொடர்பான பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகின்றன. இவற்றால் நீரிழிவு மற்றும் அதிக கொலஸ்ட்ரால் ஏற்படுகிறது. அத்தகைய சூழ்நிலையில், வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஆரோக்கியமான உணவை அதிகமாக சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.
வறுத்த உணவு சாப்பிட எவ்வளவு சுவையாக இருக்கிறதோ, ஆரோக்கியத்துக்கு அவ்வளவு மோசமானது. அவற்றில் உள்ள டிரான்ஸ் கொழுப்பு உடல் பருமனை அதிகரிக்கிறது. மற்றும் அதிக கலோரிகள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்கின்றன. குறைந்த கொழுப்புள்ள முட்டை அல்லது பால் பொருட்களை எடுத்துக் கொள்வது உடல் கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். (பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன்னர், கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெறவும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
