தோசைக் கல்லில் தோசை ஒட்டாமல் இருக்க சில முக்கிய குறிப்புகள் பின்பற்றுவது அவசியம். எல்லா வேலைகளையும் பெண்கள் ஈசியாகவும், ருசியாகவும் சமைத்து விடுவார்கள். ஆனால், தோசை சுடுவது மட்டும் ஒரு பெரிய சவாலாக இருக்கும். எப்படி தோசையை ஒட்டாமல் சுடுவது என்பதைப் பற்றிய சந்தேகம் பலருக்கும் இருக்கும். அதற்குத் தீர்வு வழங்கும் வகையில், இந்த யோசனைகளை உங்களுக்கு வழங்குகிறோம்.
இயற்கையாகவே, பெண்கள் அனைத்து உணவுகளையும் ருசிகரமாகவும், சுவையாகவும் சமைக்க வல்லவர்கள். ஆனால், தோசை சுடுவதைப் பொருட்டாக சில தடைகள் இருப்பது உண்மை. எனவே, இந்த யோசனைகள் உங்கள் தோசைக் கல்லைச் சரியாகச் சூட்டிக்கொண்டு, தோசை ஒட்டாமல் சுடுவதற்கு உதவிக்கரமாக இருக்கும். பெண்கள் இந்த யோசனைகளைப் பின்பற்றிப் பார்த்தால், ஒரு அழகான மற்றும் ருசியான தோசை எளிதாகச் சுடலாம்.
இந்தியாவில் அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் உணவு தோசை. சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை தோசை முறுவலாக இருந்தால், அதனை எளிதில் சாப்பிடுவார்கள்.
பெண்கள் அனைத்து உணவுகளையும் ருசிகரமாகவும், சுவையாகவும் சமைக்க வல்லவர்கள். ஆனால், தோசை சுடுவதைப் பொருட்டாக சில தடைகள் இருப்பது உண்மை. எனவே, ருசியான தோசையைத் தோசை கல்லில் ஒட்டாமல் அழகாகச் சுடுவது பற்றிப் பார்ப்போம்.
இந்த சில எளிய டிப்ஸ்களை நீங்கள் உங்கள் தோசைக் கல்லில் பின்பற்றினால், தோசை ஒட்டாது, தோசையும் அழகாக முறுவலாக வரும்.
முதலில், தோசைக் கல்லை அதிக நேரம் சூடுபடுத்துவதைத் தவிர்க்கவும். அதிக வெப்பத்தில் தோசை சுட்டால் அது ஒட்டியும், சிரமமாக எடுக்கவும் ஆகும். அதனால், தோசைக் கல் மிதமான வெப்பத்தில் இருக்க வேண்டும்.
சப்பாத்தி, முட்டை, மற்றும் மீன் வறுவல் போன்றவை சமைக்கும்போது ஒரே கல் பயன்படுத்தக்கூடாது. அவற்றுக்குத் தனி தோசைக் கல் இருந்தால், தோசைக் கல்லும் நீண்ட காலம் நன்றாக இருக்கும்.
இது எளிதாகத் தோசை சுடுவதற்கும், கல்லைப் பராமரிக்கவும் உதவும்.
தோசைக்கல்லில் ஒரு காட்டன் துணியில் எண்ணெய் ஊற்றி, அதை நன்றாகத் தடவி, 5 நிமிடங்கள் செய்யவந்தால், கல் பழைய நிலைக்குத் திரும்பி, தோசை ஒட்டாமல் சுடப்படும்.
கல்லில் தண்ணீர் தெளித்து, சிறிது நேரம் கழித்து, தோசையைச் சுடுங்கள்.
