Potato Smiles Recipe: పొటాటో స్మైల్స్ అనేది చిన్న, ఆకర్షణీయమైన పొటాటో కట్లెట్లు. ఇవి చిన్న పొటాటోలను ముక్కలు చేసి, మసాలాలు కలిపి, ఆకారం ఇచ్చి, బంతిలాగా తయారు చేస్తారు. ఇవి పిల్లలకు చాలా ఇష్టమైనవి. పొటాటో స్మైల్స్ అనేది ఒక రకమైన ఆహారం. ఇవి పిల్లలకు చాలా ఇష్టమైనవి, కానీ పెద్దవారు కూడా వీటిని ఆనందంగా తింటారు.
కావాల్సిన పదార్థాలు:
చిన్న పొటాటోలు - 5-6
బియ్యం పిండి - 1/4 కప్పు
కొత్తిమీర - 1/4 కప్పు, చిన్న ముక్కలు చేసి
ఉల్లిపాయ - 1, చిన్న ముక్కలు చేసి
కారం - 1/2 టీస్పూన్
ఉప్పు - 1/2 టీస్పూన్
నూనె - 1/4 కప్పు
తయారీ విధానం:
పొటాటోలను శుభ్రం చేసి, చిన్న ముక్కలు చేసి, నీరు పోసి ఉడకబెట్టండి. ఉడికిన పొటాటోలను మెత్తగా మాష్ చేయండి. మాష్ చేసిన పొటాటోలకు బియ్యం పిండి, కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయ, కారం, ఉప్పు కలిపి, బాగా కలపండి.
మిశ్రమాన్ని చిన్న బంతులుగా చేసి, ఆ బంతులను ఒక వైపు చిన్నగా కట్ చేసి, స్మైల్లాగా ఆకారం ఇవ్వండి.
నూనెను ఒక పాన్లో వేసి, వేడి చేయండి. వేడి నూనెలో పొటాటో స్మైల్స్ను వేసి, రెండు వైపుల నుంచి వేయించండి. పొటాటో స్మైల్స్ వేగి, రంగు మారిన తర్వాత, వాటిని తీసి, పేపర్ టవల్ మీద ఉంచి, అదనపు నూనె తొలగించండి.
బంగాళాదుంపలను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు:
ఎముకల ఆరోగ్యం:
బంగాళాదుంపల్లో ఉండే విటమిన్ సి, పొటాషియం ఎముకలను బలపరుస్తాయి.
జీర్ణక్రియ:
బంగాళాదుంపల్లో ఫైబర్ ఉండటం వల్ల జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది.
చర్మ ఆరోగ్యం:
బంగాళాదుంపల్లో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.
శక్తివంతం చేస్తుంది:
కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని ఇస్తాయి.
పొటాటో స్మైల్స్ తినేటప్పుడు జాగ్రత్తలు:
అధిక కేలరీలు: వేయించిన ఆహారం అధిక కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది. అందుకే వీటిని మితంగా తీసుకోవాలి.
ఆరోగ్యం: అధిక రక్తపోటు, మధుమేహం ఉన్నవారు వేయించిన ఆహారాన్ని తక్కువగా తీసుకోవాలి.
ముగింపు:
పొటాటో స్మైల్స్ ఒక రుచికరమైన స్నాక్. అయితే వీటిని ఆరోగ్యకరమైన పద్ధతిలో తీసుకోవడం ముఖ్యం.
గమనిక:
బంగాళాదుంపలను ఎలా వండుతారు అనేది చాలా ముఖ్యం. వేయించిన బంగాళాదుంపలు కంటే ఉడికించిన లేదా బేకింగ్ చేసిన బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యకరమైనవి.
ఇది కూడా చదవండి: Spinach Juice Benefits: పాలకూర రసం తాగడం వల్ల కలిగే బంఫర్ బెనిఫిట్స్.. వద్దన్నా బరువు తగ్గడం ఖాయం..
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.