தற்போதைய காலக்கட்டத்தில், ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பார்க்கும்போது, மக்கள் வெள்ளை காலிபிளவருக்கு பதிலாக பச்சை காலிபிளவர் அதாவது ப்ரோக்கோலியை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அதே சமயம் உணவுக் கட்டுப்பாடு காரணமாக காலிபிளவருக்குப் பதிலாக பச்சை காலிபிளவரை பலரும் தேர்வு செய்கின்றனர். ப்ரோக்கோலி மற்றும் சிவப்பு காலிபிளவர் பொதுவாக வெளிநாடுகளில் சாலட்களில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. சிவப்பு காலிபிளவரில் பைட்டோ கெமிக்கல்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள் மற்றும் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகின்றன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இருப்பினும், காலிபிளவர் மற்றும் ப்ரோக்கோலி இரண்டும் சிலுவை குடும்பத்தில் இருந்து வரும் ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் ஆகும். இருப்பினும், காலிபிளவரை விட ப்ரோக்கோலியில் நார்ச்சத்து அதிகம் காணப்படுகிறது.
ப்ரோக்கோலி பற்றி நாம் பேசுகையில், 100 கிராம் ப்ரோக்கோலியில் 7 கிராம் கார்போஹைட்ரேட் மட்டுமே உள்ளது, இதன் காரணமாக இது இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. ப்ரோக்கோலி மற்றும் சிவப்பு காலிபிளவரை உணவில் எப்படி சேர்த்துக்கொள்ளலாம், அதனால் உடலுக்கு என்னென்ன பலன்கள் கிடைக்கும் என்பதை தெரிந்துக்கொள்வோம்.
மேலும் படிக்க | வெதுவெதுப்பான நீரில் தேனை கலந்து குடித்தால் இவ்வளவு நன்மைகளா?
ப்ரோக்கோலி சுருக்கங்களைத் தடுக்கும்
ப்ரோக்கோலியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் கொலாஜனின் அளவை அதிகரித்து, மேலும் சுருக்கங்களைத் தடுக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, ப்ரோக்கோலியில் சல்போராபேன் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது, இது உடலின் அழற்சியை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
ப்ரோக்கோலி கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு நன்மை பயக்கும்
கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களுக்கு அதிக ஊட்டச்சத்துக்கள் தேவை. அந்த வகையில் ப்ரோக்கோலயில் கால்சியம், ஃபோலேட், வைட்டமின் சி மற்றும் பல வைட்டமின்களின் நல்ல ஆதாரமாகக் கருதப்படுகிறது. அதனால்தான் குழந்தையின் வளர்ச்சிக்கு கர்பிணி பெண்கள் ப்ரோக்கோலி சாப்பிட வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகிறார்கள்.
உடலை நச்சு நீக்க உதவுகிறது
ப்ரோக்கோலியை உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உடலில் உள்ள நொதிகளின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது உடலை நச்சுத்தன்மையாக்க உதவுகிறது.
கல்லீரல் பிரச்சனைகளை தடுக்கும்
ப்ரோக்கோலி சாப்பிடுவது செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, இதன் காரணமாக கல்லீரல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இது தவிர, எலும்புகளை வலுவாக்க ப்ரோக்கோலியையும் சாப்பிடலாம். இதனால் உடலில் கால்சியம் சத்து குறைபாடு நீங்கி எலும்புகள் தொடர்பான பிரச்சனை நீங்கும்.
(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன்னர், கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
மேலும் படிக்க | பொதுவாக காணப்படும் புற்றுநோய்கள்: ஆண்களுக்கு எது?, பெண்களுக்கு எது?
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
