இன்றைய காலகட்டத்தில் உலகெங்கிலும் உள்ள பெரும்பாலான மக்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இந்த நோய் ஏற்பட்டால், வாழ்நாள் முழுவதும் அனுபவித்து தான் ஆகனும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் உணவு மற்றும் பானத்தின் உதவியுடன் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த முடியும், இதனால் நீங்கள் நீண்ட காலம் ஆரோக்கியமாக இருக்க முடியும்.
சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, நீரிழிவு நோயாளிகள் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த உணவை உட்கொள்ள வேண்டும், இதனால் இரத்த சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் வைத்துக்கொள்ள முடிவும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், மதிய உணவுக்கு முன் கட்டாயம் இவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும். இவை ரத்தத்தில் இருக்கும் சர்க்கரை அளவை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க உதவும்.
நட்ஸ் பாதாம், பூசணி விதைகள், முந்திரி, எள், ஆளிவிதை மற்றும் வால்நட் ஆகியவற்றை ஒன்றாகக் கலந்து, வீட்டில் நட் ட்ரை தயார் செய்யலாம். இதில் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன.
சாலத் சாலத் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, சாப்பிடுவதற்கு இதை சாப்பிட்டால், பசி அதிகமாக இருக்காது, குறைவான உணவையே சாப்பிடுவீர்கள். இதனுடன், சாலத் உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியைத் தருகிறது, அத்தகைய சூழ்நிலையில், சாலத்தில் நறுக்கிய தக்காளி, பச்சை கொத்தமல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து சாப்பிடுங்கள்.
பருவகால பழங்கள் உங்களிடம் என்ன கிடைக்கிறதோ அல்லது பருவத்திற்கு ஏற்ப சந்தையில் எதைப் பெறுகிறீர்களோ, அவற்றையும் உட்கொள்ள வேண்டும். நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள மற்றும் குறைந்த கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள எந்த உள்ளூர் அல்லது பருவகால பழங்களும் உங்கள் இரத்த சர்க்கரையின் ஏற்ற இறக்கங்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். இந்தப் பழங்களில் சாட் மசாலாவைத் தூவலாம். மாம்பழம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் சர்க்கரை அளவை அதிகரிக்கும் என்பதால் சாப்பிட வேண்டாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
காய்கறி சாறு உணவில் நார்ச்சத்து இருப்பது மிகவும் அவசியம். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் உங்கள் உணவில் கீரை மற்றும் முட்டைக்கோஸ் சேர்க்கலாம். இதை நீங்கள் ஜூஸ் வடிவல் உட்கொண்டால் பல நன்மைகளைத் தரும். நீங்கள் விரும்பினால், முட்டைக்கோஸ் இலைகளை கீரை இலைகளுடன் கலந்து, சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கலந்து குடிக்கலாம்.
