Health Benefits Of Ghee: నెయ్యి మన భారతీయ వంటకాల్లో ఎంతో ప్రాముఖ్యత కలిగిన ఒక పదార్థం. వెన్నను మరిగించడం ద్వారా తయారు చేసే ఈ నూనె లాంటి పదార్థాన్ని వంటల్లో, పూజల్లో, అనేక ఆయుర్వేద చికిత్సల్లో ఉపయోగిస్తారు. నెయ్యిలో విటమిన్స్, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ముఖ్యంగా విటమిన్ కె2, బ్యుటిరిక్ యాసిడ్ అనే పోషకాలు శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. నెయ్యి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. ఆహారం సులభంగా జీర్ణం అయ్యేలా చేసి, మలబద్ధకం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. చర్మాన్ని మృదువుగా, మెరిసిపోయేలా చేయడంలో నెయ్యి. ఇందులోని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు చర్మ సంబంధిత సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. నెయ్యిలోని కొన్ని రకాల కొవ్వులు గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తాయి. కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను సమతుల్యం చేస్తాయి. నెయ్యిలో ఉండే కొవ్వులు మెదడు ఆరోగ్యానికి చాలా మంచివి. మెదడు కణాలను రక్షిస్తాయి.
నెయ్యి ఎలా ఉపయోగించాలి ఎంత తినాలి:
నెయ్యిని వివిధ రకాలుగా ఉపయోగించవచ్చు:
వంటల్లో: అన్నం, పప్పులు, కూరలు, రొట్టెలు, దోసెలు, ఇడ్లీలు వంటి వంటకాల్లో నెయ్యి వాడవచ్చు. ఇది వంటకాల రుచిని పెంచుతుంది.
ఖాళీ కడుపుతో: ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఒక చెంచా నెయ్యి తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.
చర్మ సంరక్షణ: నెయ్యిని చర్మానికి రాస్తే చర్మం మృదువుగా మారుతుంది.
తలకు: నెయ్యిని తలకు రాస్తే జుట్టు పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది.
నెయ్యి ఎంత తినాలి?
నెయ్యిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అందుకే దీన్ని అతిగా తీసుకోకూడదు. రోజుకు ఒక చెంచా నెయ్యి తీసుకోవడం సరిపోతుంది. అయితే మీరు ఎంత నెయ్యి తీసుకోవాలి అనేది మీ శరీర బరువు, శారీరక కార్యకలాపాలు వంటి అనేక అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ముఖ్యమైన విషయాలు:
నెయ్యిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. కాబట్టి అధికంగా తీసుకోకూడదు.
మార్కెట్లో లభించే నెయ్యి కొనుగోలు చేసేటప్పుడు నాణ్యతను పరిశీలించాలి.
పాత నెయ్యిని ఉపయోగించకూడదు.
నెయ్యిఎవరు తినకూడదు:
జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు: గ్యాస్, అసిడిటీ, వికారం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు ఉన్నవారు నెయ్యి ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి వచ్చే ప్రమాదం ఉంటుంది.
ఊబకాయం ఉన్నవారు: నెయ్యిలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఊబకాయం ఉన్నవారు లేదా బరువు తగ్గాలనుకునే వారు నెయ్యిని తక్కువగా తీసుకోవాలి.
కొలెస్ట్రాల్ సమస్య ఉన్నవారు: నెయ్యిలో సాచురేటెడ్ కొవ్వులు ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలు పెరిగే అవకాదం ఉంటుంది.
లివర్ వ్యాధి ఉన్నవారు: లివర్ సిరోసిస్, హెపటైటిస్ వంటి లివర్ వ్యాధులు ఉన్నవారు నెయ్యిని తీసుకోవడం మానుకోవాలి.
గమనిక: ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి. ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
