Meal Maker Curry In Telugu: మీల్ మేకర్ కర్రీ అనేది సోయా చంక్స్‌తో చేసే ఒక వెజిటేరియన్ కర్రీ. ఇది చాలా రుచికరమైనది, తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. మీల్ మేకర్ కర్రీని అన్నం, చపాతీ లేదా బిర్యానీతో తినవచ్చు. మీల్ మేకర్ కర్రీని ఆరోగ్యకరమైన భోజనంలో భాగంగా చేర్చడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను పొందవచ్చు. అయితే సమతుల్య ఆహారాన్ని అనుసరించడం, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అవలంబించడం కూడా ముఖ్యం.
మీల్ మేకర్ కర్రీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
ప్రోటీన్ సమృద్ధి: మీల్ మేకర్ సోయాబీన్స్ నుండి తయారు చేస్తారు, ఇందులో ప్రోటీన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ప్రోటీన్ మన శరీర కణాల నిర్మాణానికి, రోగనిరోధక శక్తికి, కండరాల పెరుగుదలకు అవసరం.
కొలెస్ట్రాల్ తగ్గించడం: సోయా ప్రోటీన్ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది.
హార్మోన్ సమతుల్యత: సోయాబీన్స్ ఐసోఫ్లేవోన్స్ అనే ఫైటోఎస్ట్రోజెన్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి హార్మోన్ల సమతుల్యతను నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి.
ఎముకల ఆరోగ్యం: సోయాబీన్స్ కాల్షియం ఇతర ఎముకల-బలోపేతం చేసే ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి బలమైన ఎముకలను నిర్వహించడంలో సహాయపడతాయి.
తక్కువ కేలరీలు: మీల్ మేకర్ కర్రీ తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది బరువు నిర్వహణకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
సమృద్ధిగా ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు: మీల్ మేకర్ కర్రీ విటమిన్లు, ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది మొత్తం ఆరోగ్యానికి అవసరం.
కావలసిన పదార్థాలు:
సోయా చంక్స్ - 200 గ్రాములు
ఉల్లిపాయలు - 2, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి
తోమెటోలు - 2, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి
పచ్చిమిర్చి - 2, చిన్న ముక్కలుగా తరిగినవి
ఇంగుర్చి - 1 అంగుళం ముక్క
కారం పొడి - 1 టీస్పూన్
కారం గుజ్జు - 1 టీస్పూన్
కారం పొడి - 1/2 టీస్పూన్
కొత్తిమీర - కట్ చేసినది
ఉప్పు - రుచికి
నూనె - వేయించడానికి
తయారు చేసే విధానం:
సోయా చంక్స్‌ను నీటిలో నానబెట్టి, కడిగి, నీటిని పిండేయండి. ఒక కడాయిలో నూనె వేసి వేడెక్కించి, ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించండి. తోమెటో ముక్కలు, పచ్చిమిర్చి, ఇంగుర్చి వేసి కలపండి. కారం పొడి, కారం గుజ్జు, కారం పొడి వేసి బాగా కలపండి. సోయా చంక్స్ వేసి బాగా కలపండి. కొద్దిగా నీరు పోసి, కర్రీని మూత పెట్టి 10 నిమిషాల పాటు ఉడికించండి. కొత్తిమీర చల్లుకోండి. మీల్ మేకర్ కర్రీ సిద్ధమైంది. దీనిని అన్నం, చపాతీ లేదా బిర్యానీతో సర్వ్ చేయండి.
Also Read: Diabetes Health Tips: ఆరోగ్యానికి అండగా నిలిచే చిరుధాన్యాలు.. డయాబెటిస్‌ రోగులకు ఎలా సహాయపడుతాయి..?
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
