Tomato Upma: టమాటో ఉప్మా ఈజీ గా చేసుకోండి మార్నింగ్ బ్రేక్‌ ఫాస్ట్‌లోకి..

Tomato Upma Recipe: టొమాటో ఉప్మా ఒక రుచికరమైన పోషకమైన భోజనం. ఇది మీ రోజును ప్రారంభించడానికి లేదా తేలికపాటి ఆహారం ఆస్వాదించడానికి ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.

Tomato Upma Recipe: టమాటో ఉప్మా ఒక రుచికరమైన మరియు సులభమైన అల్పాహారం, ఇది తక్కువ సమయంలో తయారు చేయవచ్చు. ఇది పోషకాలతో నిండి ఉంటుంది, ఉదయం మిమ్మల్ని శక్తివంతంగా ఉంచడానికి సరైనది. టొమాటో ఉప్మాలోని ప్రధాన పోషకం కార్బోహైడ్రేట్లు, ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి. ఒక కప్పు ఉప్మాలో సుమారు 35 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి.  ఉప్మాలో మంచి మొత్తంలో ప్రోటీన్ కూడా ఉంటుంది. ఒక కప్పులో సుమారు 10 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది.  టొమాటో ఉప్మాలో కొవ్వు పరిమాణం తక్కువగా ఉంటుంది. ఒక కప్పులో సుమారు 5 గ్రాముల కొవ్వు ఉంటుంది.

టొమాటో ఉప్మాలో ఉండే లైకోపీన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. టొమాటో ఉప్మాలోని లైకోపీన్ క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నిరోధించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.  ఉప్మాలో కేలరీలు తక్కువగా ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉండటం వలన బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. టొమాటో ఉప్మాలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో  మలబద్ధకాన్ని నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. టొమాటో ఉప్మాలోని విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో ఇన్ఫెక్షన్లకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటంలో సహాయపడుతుంది.

కావలసిన పదార్థాలు:

1 కప్పు రావ
2 టమాటాలు, ముక్కలుగా చేసినవి
1/2 ఉల్లిపాయ, ముక్కలుగా చేసినవి

1/2 అంగుళం అల్లం, తురిమినది
1/2 టీస్పూన్ జీలకర్ర
1/4 టీస్పూన్ ఆవాలు

1/2 టీస్పూన్ పసుపు
1/4 టీస్పూన్ కారం

1/4 కప్పు కొత్తిమీర, తరిగినవి
ఉప్పు రుచికి సరిపడా
నూనె వేయడానికి

తయారీ విధానం:

ఒక పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి, జీలకర్ర, ఆవాలు వేసి వేయించాలి. ఉల్లిపాయ వేసి, గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. అల్లం, పసుపు, కారం వేసి, మసాలాలు వాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి. టమాటాలు వేసి, మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. రావ వేసి, బాగా కలపాలి.
2 కప్పుల నీరు పోసి, ఉప్పు వేసి, మూత పెట్టి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నీరు పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి. కొత్తిమీరతో అలంకరించి, వేడిగా వడ్డించండి.

చిట్కాలు:

మరింత రుచి కోసం, మీరు కరివేపాకు, పచ్చి మిరపకాయలు కూడా వేయవచ్చు.

ఇష్టమైతే, మీరు కొన్ని కూరగాయలు, ఉల్లిపాయలు లేదా క్యాప్సికమ్‌లను కూడా వేయవచ్చు.

టమాటో ఉప్మాను చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో కలిపి వడ్డించవచ్చు.

గమనిక:

పైన  పోషక విలువలు సాధారణ టొమాటో ఉప్మా రెసిపీకి సంభందించినవి. మీరు ఉపయోగించే పదార్థాల ఆధారంగా పోషక విలువలు మారవచ్చు.

స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.