Boiled Potato Benefits: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు అనేది ఒక సాధారణమైన, అయితే పోషకాలతో నిండిన ఆహారం. ఇవి ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక రకాల వంటకాలలో ఒక ప్రధాన పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు. ఇందులో తక్కువ కేలరీలు అధిక ఫైబర్ ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలలో బోలెడు పోషక విలువలు ఉంటాయి. ముఖ్యంగా ఇందులో కార్బోహైడ్రేట్లు, ఫైబర్, విటమిన్ సి, పొటాషియం, విటమిన్ బి6 వంటి పోషకాలు ఉంటాయి.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
బంగాళాదుంపలు చాలా మందికి ఇష్టమైన కూరగాయ. వీటిని రకరకాల వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు. కేవలం రుచికరమైనవి మాత్రమే కాకుండా, ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచివి. ముఖ్యంగా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి.
పోషకాల గని: బంగాళాదుంపలు విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6, పొటాషియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి.
ఎముకల ఆరోగ్యం: బంగాళాదుంపలలో ఉండే కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్ఫరస్ వంటి ఖనిజాలు ఎముకలను బలపరుస్తాయి.
పోషణ: బంగాళాదుంపలు కార్బోహైడ్రేట్లను అందిస్తాయి, ఇవి శరీరానికి శక్తిని ఇస్తాయి.
జీర్ణక్రియ: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి.
చర్మ ఆరోగ్యం: బంగాళాదుంపలలో ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు చర్మ ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
బరువు నియంత్రణ: తక్కువ కేలరీలు ఉండటం వల్ల బరువు నియంత్రణలో సహాయపడతాయి.
గుండె ఆరోగ్యం: పొటాషియం అధికంగా ఉండటం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను ఎలా తీసుకోవాలి?
పొడిగా తినడం: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి తినవచ్చు. ఇది చాలా సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మార్గం.
మసాలా దినుసులతో: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను మసాలా దినుసులతో కలిపి మరింత రుచికరంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, పచ్చడి, చట్నీ, పుదీనా చట్నీ వంటి వాటితో కలిపి తినవచ్చు.
సలాడ్‌గా: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను చల్లబరచి, ఇతర కూరగాయలతో కలిపి సలాడ్‌గా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, క్యారెట్, బీన్స్, క్యాబేజ్ వంటి వాటితో కలిపి తయారు చేసుకోవచ్చు.
వంటకాల్లో: ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను వివిధ రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఆలు గూట్స్, ఆలు పకోడీ, ఆలు స్టఫ్డ్, ఆలు చాట్ వంటి వంటకాలు తయారు చేయవచ్చు.
బంగాళాదుంపలను ఎలా తీసుకోవాలి అనే దానిపై కొన్ని సూచనలు:
ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక: బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ చేయడం లేదా బాయిల్ చేయడం ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక. వాటిని వేయించడం వల్ల కేలరీలు పెరుగుతాయి.
చర్మాన్ని తీయాలా వద్దా: బంగాళాదుంప చర్మంలో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. కాబట్టి, ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక కోసం చర్మాన్ని తీయకుండా తినడం మంచిది.
ఇతర పదార్థాలతో కలపడం: బంగాళాదుంపలను ఇతర పదార్థాలతో కలపడం వల్ల రుచి మరింతగా పెరుగుతుంది. ఉదాహరణకు, పెరుగు, మజ్జిగ, పనీర్ వంటి వాటితో కలపవచ్చు.
జాగ్రత్తలు:
బంగాళాదుంపలను ఎక్కువగా వేయించి, ఫ్రై చేసి తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.
మధుమేహం ఉన్నవారు బంగాళాదుంపలను తక్కువ మొత్తంలో తీసుకోవాలి.
ముగింపు:
బంగాళాదుంపలు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. అయితే, సమతుల్య ఆహారం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. అన్ని రకాల ఆహార పదార్థాలను మితంగా తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మంచిది.
గమనిక:
ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉన్నట్లయితే, వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter , Facebook
