How To Make French Fries: ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ అంటే బంగాళాదుంపలను పొడవైన స్ట్రిప్స్‌గా కోసి, ఆ తర్వాత వేడి నూనెలో వేయించి తయారు చేసే ఒక ప్రసిద్ధ స్నాక్. ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రజలకు ఎంతో ఇష్టమైన ఫాస్ట్ ఫుడ్. సినిమా థియేటర్లు, రెస్టారెంట్లు, పార్టీలు వంటి అన్ని రకాల సందర్భాలలో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను ఒక సాధారణ స్నాక్‌గా తింటారు.
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తయారీ:
ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ ఎంతో ఇష్టమైన స్నాక్. ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఇక్కడ ఒక సులభమైన రెసిపీ ఇవ్వబడింది.
కావలసిన పదార్థాలు:
బంగాళాదుంపలు
నూనె
ఉప్పు
మిరియాలు
ఇతర మసాలాలు
తయారీ విధానం:
బంగాళాదుంపలను శుభ్రంగా కడిగి, తొక్క తీసి, పొడవైన స్ట్రిప్స్‌గా కోయండి. కోసిన బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటిలో 15-20 నిమిషాలు నానబెట్టండి. ఇది అదనపు స్టార్చ్‌ను తొలగించి, ఫ్రైస్‌లను క్రిస్పీగా చేస్తుంది. నానబెట్టిన బంగాళాదుంపలను నీటి నుండి తీసి, కాగితపు తోలుతో ఆరబెట్టండి. ఒక పాత్రలో నూనెను వేడి చేయండి. నూనె బాగా వేడెక్కిన తర్వాత, కోసిన బంగాళాదుంపలను చిన్న చిన్న బ్యాచ్‌లలో వేయండి. గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చే వరకు వేయించండి. అప్పుడు వాటిని కాగితపు తోలుపై తీసి పెట్టండి. అన్ని బంగాళాదుంపలను ఇదే విధంగా వేయించండి. వేయించిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్‌ను ఉప్పు, మిరియాలు వంటి మసాలాలతో రుచికరంగా తయారు చేసి సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
బంగాళాదుంపల రకం: రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ తయారు చేయడానికి బాగా సరిపోతాయి.
నూనె: పొద్దుతిరుగుడు నూనె లేదా కనోలా నూనె వంటి హై హీట్ నూనెలను ఉపయోగించండి.
వేడి: నూనె బాగా వేడెక్కిన తర్వాతే బంగాళాదుంపలను వేయండి.
క్రౌడింగ్: ఒకేసారి చాలా బంగాళాదుంపలను వేయవద్దు. ఇది నూనె ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించి, ఫ్రైస్‌లు క్రిస్పీగా ఉండకుండా చేస్తుంది.
వివిధ రకాల ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్:
స్టేక్ ఫ్రైస్: కొంచెం మందంగా కోసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్.
వాఫ్ఫల్ ఫ్రైస్: వాఫ్ఫల్ ఇనుములో వేయించి, చదరపు ఆకారంలో ఉండే ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్.
స్వీట్ పొటాటో ఫ్రైస్: బంగాళాదుంపలకు బదులుగా చిలగడదుంపలను ఉపయోగించి తయారు చేసే ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్.
లోడ్ చేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్: చీజ్, బేకన్, గ్రీన్ ఓనియన్ వంటి టాపింగ్స్‌తో తయారు చేసే ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి. ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
