Home Made Maggi Masala: మ్యాగీ మసాలా భారతదేశంలోనే కాకుండా ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందిన మసాలా దినుసులలో ఒకటి. దీనిని ఇంట్లోనే తయారు చేసుకోవడం చాలా సులభం. ఈ మసాలా పొడిని కేవలం మ్యాగీ నూడుల్స్ లోనే కాకుండా ఇతర వంటకాలలో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మ్యాగీ మసాలా పొడిని ఉపయోగించి మీరు వివిధ రకాల వంటకాలను తయారు చేసుకోవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు మ్యాగీ నూడుల్స్, మ్యాగీ సూప్, మ్యాగీ పకోడీ, మ్యాగీ మసాలా దోస వంటివి తయారు చేసుకోవచ్చు. మ్యాగీ మసాలా పొడి అనేది ఒక రుచికరమైన, బహుముఖమైన మసాలా మిశ్రమం, దీనిని వివిధ రకాల వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
ధనియాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు
జీలకర్ర - 1 టేబుల్ స్పూను
ఆవాలు - 1/2 టేబుల్ స్పూను
మెంతులు - 1/4 టేబుల్ స్పూను
ఎండుమిర్చి - 4-5
పసుపు - 1/2 టీస్పూను
ఇంగువ - 1/4 టీస్పూను
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
చక్కెర - 1/2 టీస్పూను
నిమ్మరసం - 1 టీస్పూను
తయారీ విధానం:
ధనియాలు, జీలకర్ర, ఆవాలు, మెంతులను దోరగా వేయించుకోవాలి. ఎండుమిర్చిని కూడా వేయించుకోవాలి. వేయించుకున్న దినుసులు, ఎండుమిర్చిని చల్లారనివ్వాలి. చల్లారాక మిక్సీలో మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి. పొడిలో పసుపు, ఇంగువ, ఉప్పు, చక్కెర, నిమ్మరసం వేసి బాగా కలపాలి. అంతే! మ్యాగీ మసాలా పొడి సిద్ధం.
మ్యాగీ మసాలా పొడి ఇంట్లో చేయడం వల్ల కలిగే లాభాలు:
ఆరోగ్యకరమైనది: ఇంట్లో తయారు చేసిన మసాలా పొడిలో హానికరమైన రసాయనాలు ఉండవు. ఇది పిల్లలకు ఆరోగ్య స్పృహ కలిగిన వ్యక్తులకు చాలా మంచిది.
రుచి: ఇంట్లో తయారు చేసిన మసాలా పొడి రుచిని మీ ఇష్టానికి అనుగుణంగా సర్దుబాటు చేసుకోవచ్చు. మీకు నచ్చినట్లుగా కారం, ఉప్పు ఇతర మసాల దినుసులను జోడించవచ్చు.
ఖర్చు-సమర్థమైనది: ఇంట్లో మసాలా పొడిని తయారు చేయడం వల్ల డబ్బు ఆదా అవుతుంది. మీరు పెద్ద మొత్తంలో మసాలా పొడిని తయారు చేసి నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
సృజనాత్మకత: మీరు మీ స్వంత మసాలా పొడిని తయారు చేయడం ద్వారా మీ సృజనాత్మకతను వ్యక్తీకరించవచ్చు. మీకు నచ్చిన వివిధ రకాల మసాల దినుసులను ఉపయోగించి ప్రత్యేకమైన రుచిని సృష్టించవచ్చు.
ఇంట్లో మ్యాగీ మసాలా పొడిని తయారు చేయడానికి అనేక వంటకాలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇంట్లో తయారు చేసిన మ్యాగీ మసాలా పొడిని ఉపయోగించడం వల్ల మీరు ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన ఆహారాన్ని ఆస్వాదించవచ్చు. ఇది మీ వంటకాలకు ప్రత్యేకమైన రుచిని కూడా జోడిస్తుంది.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
