Kadugu Ilai Benefits Tamil | கீரைகளை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது ஆரோக்கியத்துக்கு நல்லதே. ஆனால், குளிர் காலத்தில் கீரைகள் சாப்பிடும்போது கொஞ்சம் கவனமாக இருப்பதும் அவசியம். பச்சை இலைகளில் பாக்டீரியா, வைரஸ் உள்ளிட்டவை தொற்றிக் கொள்ளவும் வாய்ப்பு இருக்கிறது. இதனால், கீரைகள் எப்போதும் நன்கு கழுவி, அலசிய பிறகே சமைக்க வேண்டும். அப்போது தான் நீங்கள் எதிர்பார்க்கும் ஊட்டச்சத்துகள் கிடைக்கும். அந்தவகையில் கடுகு இலை கீரைகளை குளிர்காலத்தில் சாப்பிடலாம். இதில் இருக்கும் இரும்புச்சத்து, நீர்ச்சத்து உங்களை பல ஆரோக்கிய பிரச்சனைகளில் இருந்து பாதுகாக்கும்.
கடுகு கீரை நன்மைகள்
கடுகு இலை கீரை சுவையானது. இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. இதில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது தவிர, கடுகு இலைகள் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு இலைகள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன. கடுகு கீரை நுரையீரல் புற்றுநோயிலிருந்து பாதுகாக்கும். பிற புற்றுநோய் செல்கள் பரவாமல் தடுக்கும் என மருத்துவ ஆய்வுகளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
கடுகு இலை கீரை உட்கொள்வதால் உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. காலநிலை மாற்றத்தால் ஏற்படும் வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா தொற்றுகள் இந்த கடுகு இலை கீரை சாப்பிட்டு வந்தால் குணமாகும். கடுகு கீரையால் பல உடல்நல பிரச்சனைகளை தவிர்க்கலாம்.
இரும்புச் சத்து மேம்படும்
கடுகு கீரைகளை சாப்பிடுவது வளர்சிதை மாற்ற விகித செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. கடுகு இலையில் நார்ச்சத்து உள்ளது. இது குடல் இயக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. குடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது.
மேலும் படிக்க | குளிர்காலத்தில் வீட்டை கதகதப்பாக வைத்துக்கொள்வது எப்படி? ஈசி டிப்ஸ்!
உடலில் நீர்ச்சத்து அதிகரிக்கும்
குளிர்காலத்தில் கடுகு விதைகள், கடுகு கீரைகள் தாதுக்களின் நல்ல மூலமாகும், இது உங்கள் உடலில் சிறந்த வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்க உதவுகிறது. இது உங்கள் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உணவை ஜீரணிக்க உதவுகிறது. கடுகு இலையில் உள்ள பொட்டாசியம் உடலில் நீர்சத்து குறைபாட்டை சரிசெய்யும். வைட்டமின் கேயும் இதில் ஏராளமாக உள்ளது.
கடுகு கீரை சமைப்பது எப்படி?
பொதுவாக கடுகு கீரை பாசிப்பருப்புடன் சேர்த்து சமைக்கப்படுகிறது. பாசிப் பருப்பு வேக வைக்கும்போது, அரைவேக்காட்டில் இருக்கும்போது கீரையை அதில் போட்டு வேக வைக்கலாம். பின்னர் பருப்பை கடையும்போது கீரையும் சேர்ந்து கரைந்துவிடும். சாப்பிடுவதற்கும் மிக சுவையாக இருக்கும்.
மேலும் படிக்க | Fengal Storm: மழை பெய்யும் போது இந்த உணவுகளை கண்டிப்பாக தவிர்க்க வேண்டும்!
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
