Mushroom Fried Rice Recipe: మష్రూమ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఒక రుచికరమైన, సులభంగా తయారు చేయగల వంటకం. ఇది చాలా మందికి ఇష్టమైనది. ఎందుకంటే ఇది రుచికరమైనది, పోషకమైనది. ఇంట్లోనే ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు:
అన్నం: 2 కప్పులు
పుట్టగొడుగులు: 1 కప్పు (చిన్నగా తరిగినవి)
ఉల్లిపాయ: 1 (చిన్నగా తరిగినది)
పచ్చిమిర్చి: 2 (చిన్నగా తరిగినవి)
క్యారెట్: 1/2 కప్పు (చిన్నగా తరిగినది)
క్యాప్సికం: 1/2 కప్పు (చిన్నగా తరిగినది)
సోయా సాస్: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
వెనిగర్: 1 టేబుల్ స్పూన్
నూనె: 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు: రుచికి తగినంత
మిరియాల పొడి: రుచికి తగినంత
తయారు చేసే విధానం:
ముందుగా, అన్నంను ఉడికించి చల్లార్చుకోవాలి. ఒక పాన్ లో నూనె వేడి చేసి ఉల్లిపాయ మరియు పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి. తరువాత, పుట్టగొడుగులు, క్యారెట్, క్యాప్సికం వేసి 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. సోయా సాస్ మరియు వెనిగర్ వేసి బాగా కలపాలి. ఉడికించిన అన్నం, ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి బాగా కలపాలి. 2-3 నిమిషాలు వేయించి వేడి వేడిగా సర్వ్ చేయాలి.
చిట్కాలు:
ఈ వంటకంలో గుడ్లు, చికెన్ లేదా రొయ్యలు కూడా వేసుకోవచ్చు.
మీరు అన్నంను ముందుగా ఉడికించి ఫ్రిజ్ లో పెట్టుకుంటే, ఫ్రైడ్ రైస్ మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది.
మీరు ఈ వంటకంలో మీ రుచికి తగినట్లుగా కూరగాయలు మార్చుకోవచ్చు.
మష్రూమ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఎక్కువగా తినడం ఆరోగ్యానికి హానికరమా అనేది కొన్ని అంశాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
ప్రతికూలతలు
సోడియం: రెస్టారెంట్లలో తయారు చేసిన మష్రూమ్ ఫ్రైడ్ రైస్‌లో సోడియం ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. ఇది అధిక రక్తపోటుకు దారితీస్తుంది.
నూనె: ఫ్రైడ్ రైస్‌లో నూనె ఎక్కువగా ఉండవచ్చు. ఇది బరువు పెరగడానికి ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలకు కారణమవుతుంది.
కార్బోహైడ్రేట్లు: అన్నం ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది.
తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు:
ఇంట్లో తయారు చేసిన మష్రూమ్ ఫ్రైడ్ రైస్ ఆరోగ్యకరమైనది.
నూనె మరియు సోడియం తక్కువగా ఉపయోగించండి.
కూరగాయలు ఎక్కువగా వేసుకోండి.
అన్నం పరిమాణంపై దృష్టి పెట్టండి.
మీకు ఏవైనా ఆరోగ్య సమస్యలు ఉంటే, డాక్టర్ సలహా తీసుకోండి.
గమనిక:
మష్రూమ్ ఫ్రైడ్ రైస్ అప్పుడప్పుడు తినడం ఆరోగ్యానికి మంచిదే. కానీ, ఎక్కువగా తినడం వల్ల ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి.
Also read: HMPV Alert: బెంగళూరులో చైనా వైరస్, అప్రమత్తమైన పొరుగు రాష్ట్రాలు, హై అలర్ట్
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
